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老北京香酥芝麻餅賣多少錢一斤悉數(shù)教會(huì)

做餅子的生意，是長(zhǎng)久的，一般人都愛(ài)吃的。

百姓對(duì)香酥芝麻餅這個(gè) 產(chǎn)品應(yīng)該很熟悉，應(yīng)該有所聽(tīng)過(guò)，靠著美味好吃的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，獲得了消費(fèi) 者的認(rèn)可，真真切切吸引了廣大創(chuàng)業(yè) 者們前來(lái)投資。那么，哪里有學(xué)做芝麻餅的機(jī)構(gòu)，利潤(rùn) 大嗎？下面跟著小編一起看下：

北京香酥芝麻餅外酥里松，吃起來(lái) 香味兒繞之于口中，用料講究，工藝不復(fù)雜，大江南北都可以買到，是創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)好產(chǎn)品。這個(gè)餅子外觀金黃入誘人、外表酥脆，內(nèi)中松軟，一層隔著一層、滿口香，香蔥味和香甜風(fēng)味能滿足眾多消費(fèi)者的需求。

挺好吃的餅子，可以讓人吃了就難以忘懷！假若是口味一般化，你賣得再便宜也未必有人吃。老北京香酥芝麻餅賣多少錢一斤悉數(shù)教會(huì)，就算再理想的位置、再好的服務(wù)、再干凈美觀的衛(wèi)生也不能夠彌補(bǔ)這方面不足。如果你口感好，再加以人性化的服務(wù)和衛(wèi)生，不必?fù)?dān)心生意搞不好。味道的好壞，可以影響你的后期發(fā)展，若要把事業(yè)干好、開(kāi)分店、連鎖店面，應(yīng) 技術(shù) 可靠，有著自己的特色口味。
香酥芝麻餅遍布于中華的各種類型的城市，在選擇食材方面可謂比較講究，讓需求不同的消費(fèi)者都能打心里接受。技術(shù)傳授可信嗎？利潤(rùn)空間大嗎？當(dāng)然是真的，利潤(rùn)不錯(cuò)，得到了市場(chǎng)消費(fèi)者的紛紛點(diǎn)贊，吃過(guò)會(huì)還會(huì)想。
常買此餅子的市場(chǎng)消費(fèi)者盡皆一般收入者，一般地定價(jià)，要參考當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力，另外還需要看所在地的同行的零售價(jià)是什么樣的，剛開(kāi)始時(shí)要定個(gè)平均了再偏低一點(diǎn)的零售價(jià)，等大家都能接受你做的產(chǎn)品的時(shí)候，再?zèng)Q定以后的發(fā)展方向。該定位的準(zhǔn)確與否能決定日后生意怎么發(fā)展！
北京香酥芝麻餅以小麥精制粉作為主料，配合芝麻、黃油、堿面粉等……其他的鋪料，轉(zhuǎn)爐中烤焙而成，皮面兒又焦又脆，芝麻清香好吃，內(nèi)中層層酥軟，麻醬醇香可口，大眾口味，比較流行！
北京芝麻餅主要是用烤箱焙烤，一盤兒12塊，外表面焦黃，內(nèi)中松軟，吃起來(lái) 滋味綿長(zhǎng)，味道有甜甜的、咸味的，五香餅、蔥花餅、麻辣餅、各種果味兒餅等……?？谖恫灰?，大人小孩愛(ài)吃，深受消費(fèi)群體歡迎。
制作步驟：
一、揉面。得先將精制面粉、鹽、松發(fā)粉復(fù)合原料等一起放到和面機(jī)器。
二、將和至光滑細(xì)膩的面團(tuán)進(jìn)行壓制。
三、抹上蔥泥，折成四層。壓面機(jī)子壓上一遍。
四、裝入盤里，進(jìn)行發(fā)酵。
五、烤箱焙烤，要把烤爐用前預(yù)熱，氣溫調(diào)整到上火二百六十度下面火二百八十度，如此烤的餅子金黃好吃，外酥里松，也才真正好吃。
把稱重了的水倒入碗中開(kāi)始和面，一邊瀝入水一邊進(jìn)行攪打，留心正常攪拌時(shí)應(yīng)一個(gè)方向，這樣才能面團(tuán)上勁，筋道，接著搟制的時(shí)候不會(huì)爛開(kāi)，自里向外攪得無(wú)干面粉，用保鮮膜蓋緊醒發(fā)面團(tuán)30分鐘左右。
老北京香酥芝麻餅賣多少錢一斤悉數(shù)教會(huì)，轉(zhuǎn)小火，鍋里上油，油溫半熱的時(shí)候，把餅子放進(jìn)去，蓋密實(shí)燜上3分鐘，一直到這個(gè)餅中心熟透，翻身烙制，雙面焦黃就可以。
待到這個(gè)餅里面熟透的時(shí)候，用掌心來(lái)按壓的時(shí)候，快捷的回彈就可以，愛(ài)吃脆酥的，建議您烙制時(shí)長(zhǎng)一點(diǎn)。
注意事項(xiàng)：不要醒發(fā)的太過(guò)，太過(guò)就看起來(lái)略有點(diǎn)泡就有點(diǎn)難吃了?？鞠浔嚎?分鐘時(shí)要轉(zhuǎn)面再烤。