- Sep16日
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在本文,翰香原向大家介紹的一種南瓜蛋糕,其本身的營養成分比較的豐富,而且吃起來也是十分的香甜,美味,對之感興趣的朋友,可以參考下面的做法,在家中試著制作,相信家人會喜歡吃的。
它的詳細的制作方法是這樣的:第一步,備好一個干凈的盆子,往里面分離出來四枚雞蛋黃,再將蛋清,分離到另外一個盆子里面。第二步,采用攪拌頭,將蛋黃的盆子,進行手工的攪拌,使之混拌均勻。第三步,我們往蛋黃糊里面加入蒸熟而且放至不太熱的南瓜糊,約為一百克的量,再將它們同樣的拌在一起,拌勻。第四步,往第三步的盆子里面加入一些小麥面粉,通過順時針的方向進行攪拌,使之混在一起,沒有面粉的顆粒兒。第五步,往純蛋清的面盆子里面,加入幾滴的食用醋,再采用打蛋頭,快速的進行攪打,打上一分鐘左右的時間。再加入一勺的白糖,快速的繼續攪拌,待到糖化,再加入一勺白糖,再打一分鐘,再加入一勺白糖,如此,再次的打至蓬 發,濃稠,細膩,這樣,做出來的南瓜蛋糕才會細膩松軟好吃。第六步,我們將打至蓬發的蛋白糊,取出其中的一半,倒入到面糊里面,采用刮板,上面切拌處理。這樣拌勻之后的面糊,就可以倒入到剩下的蛋白糖時里面了,再一次的拌勻。第七步,加熱電飯煲,熱一會兒之后,再倒入適量的食用油,然后,將上面的南瓜蛋糕的漿液,都一塊兒倒入里面了,然后振一下,使之實在一起,沒有空隙。第八步,將電飯煲的時間,調整為二十分鐘,如此,就可以進行熱飯處理了,這樣,新鮮美味的南瓜蛋糕,就算制作成功了,可以出爐了。這個過程雖然有一些麻煩,但是,制作烘烤成功了, 也是很有成就感的。原創文章請注明轉載自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.yxwuxinhong.cn/jiameng/941.html
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