金黃玉米烙，口感松脆，香甜可口，而且制作起來方便快捷，一學就會了，在這里，翰香原便向大家介紹一種詳細的制作方法，供大家參考：

第一步，玉米用清水沖洗干凈，玉米放入一凈鍋中，加入可淹沒食材的清水，大火將玉米煮熟，煮好后撈出，晾至不燙手時剝掉玉米粒，加入適量的玉米淀粉充分拌均，待用。

第二步，將平底不粘鍋置于火上，稍微預熱一下，倒入植物油，熱鍋涼油，將適量玉米粒倒入鍋中，再用鍋鏟壓平，喜歡口感酥脆些的，要做薄一些，即玉米粒要少一些。

第三步，將玉米粒煎至底部凝固成形，即晃動鍋身或餅，玉米粒不會散開，再往鍋中淋入植物油，油量要沒過食材，炸得金黃酥脆時出鍋盛盤，趁熱撒入適量的白砂糖，即成。

金黃焦脆、香甜美味的金黃玉米烙，等你來制作。

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