面飯，是用剩米飯與玉米面制作而成，所以吃剩的米飯除了可以做炒飯，又有了“好去處”，其制作方法簡單，營養豐富，一起來做吧！
1、取一個耐高溫的碗，把剩下的米飯鏟到碗中，將抱團的米飯搗成顆粒狀，倒入玉米面（份量是米飯的一半）。
2、用筷子將食材按著正反方向拌散并拌均勻，倒入適量的清水，使玉米面均勻包裹住玉米粒。
3、凈蒸鍋中倒入清水，大火煮沸，將裝有玉米面米飯的碗小心放入蒸籠中，蓋好蓋子，依舊用大火。
4、蒸制時間在20分鐘左右，就可以關火，用抹布小心將碗取出，就可以趁熱享用了。
是不是很簡單啊？一學就會，你也試試吧！

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