家里的剩米飯又有了“用武之地”，下面，翰香原向大家介紹一款簡單好吃的咖哩炒飯，具體制作方法如下：
1、將胡蘿卜、洋蔥、土豆分別清洗干凈，與香腸一起切小塊，香蔥切碎，備用。
2、炒鍋預熱，倒油燒熱，放入洋蔥塊翻炒爆香，再加入其他食材炒均炒熟，倒入米飯炒至松散。
3、鍋中加入食鹽、黑胡椒粉，翻炒均勻調味，出鍋前撒入適量蔥花拌均，就可以盛盤了。

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