杏仁具有美容功效，可以促進皮膚微循環，改善面部的光澤。杏仁的營養也很豐富，蛋白質的含量比杏肉還要高。由其制作而成的杏仁松塔蝦，美觀又營養，讓我們一起來看看它是如何制作的吧！具體制作方法如下：
1、將蝦去殼去蝦線，洗凈控水，用刀背將蝦仁壓成蝦膠。
2、蝦膠中加入食鹽、胡椒粉、生粉攪拌均勻，搓成圓球狀，將杏仁片依次均勻的插在蝦球上。
3、將鍋預熱倒油，燒至六七成熱時，放入杏仁松塔蝦炸至金黃，待蝦球熟透時撈出，控油裝盤，就可食用了。
金黃誘人、外酥里嫩的杏仁松塔蝦，好吃又漂亮，相信你也會喜歡。

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