- Jan20日
時(shí)間:2016-1-20 10:22:46
豆?jié){燉羊肉的做法
作者:hxychina 分類: 特色技術(shù) 瀏覽: 評(píng)論人數(shù)0人 【我來(lái)說(shuō)兩句】
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這里的豆?jié){燉羊肉,十分的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),美味可口,具有極大的滋補(bǔ)功效。
下面便是它的詳細(xì)的制作方法:
第一步,備好羊腿肉一斤的量,先要淘洗干凈,再切成塊狀,放入到冷水鍋里面,進(jìn)行加熱,待到沸開之后,再計(jì)時(shí)兩三分鐘左右,將上面的血水去掉,撈出,再將肉取出來(lái),沖凈。
第二步,備好200克的鐵棍山藥,將其外皮采用小刀子削去,再切成大一些的塊狀,洗老姜20克,切成小一些的片狀。取黨參15克,切成小一些的段狀,黃芪10克,紅棗6顆的量,都要在水里多沖洗一會(huì)兒。
第三步,將上面處理好的羊肉放入到鍋里面,加入清水,加入上面處理好的各種料子,再往面加入豆?jié){兩斤多,清水適量,如此,就可以燒了。
第四步,待到沸開之后,轉(zhuǎn)為小火,慢慢進(jìn)行燉 上半小時(shí),再加入鐵棍山藥,這樣,再燉半小時(shí),加入枸杞,食用鹽,拌勻,嘗一下味兒,就可以關(guān)火了。
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