港式餐蛋面，顧名思義，是香港茶餐廳里必備的美食，包含有餐、蛋、面三種食材，口味獨特美味，令人回味無窮。
下面，翰香原便向大家介紹一種詳細(xì)的制作方法，供大家參考：
1、將部分香菇洗凈改花刀，西紅柿洗凈切塊；凈湯鍋中倒入清水、蝦米、少量未改花刀的香菇，大火煮沸后改為中火。
2、將剩余的香菇、西紅柿塊放在鍋中，加入雞油、蠔油、胡椒粉拌均，煮制兩分鐘左右，再加入面餅。
3、待面餅變軟，打入雞蛋，雞蛋凝固煮熟后，加入適量食鹽輕輕拌均，盛入碗中，撒上適量肉塊、蔥花，拌均食用。
試著做下吧！值得您制作和品嘗。

原創(chuàng)文章請注明轉(zhuǎn)載自蜂蜜南瓜糕，本文地址：http://www.yxwuxinhong.cn/jiameng/769.html

【已有0位網(wǎng)友留言,你呢？】