南瓜軟糯香甜，含有多種對人體所需的營養價值，是我們日常生活中常見的食材，下面，翰香原便向大家介紹一種制作方法簡單的南瓜餅，供感興趣的朋友參考：
1、將南瓜去皮切片，用清水沖洗干凈并控水，平鋪在蒸布上，放在蒸鍋中，大火蒸熟，根據個人口味加入適量白糖拌均。
2、自然晾涼后放入泡軟的燕麥片、糯米粉，揉成光滑的團狀，用保鮮膜封住，靜置放置十分鐘左右，醒好后切成若干個大小均等的團，依次揉圓再按扁。
3、將鍋預熱，倒入適量橄欖油，油熱后，依次放入面胚子，煎至定型翻面，反復煎至雙面熟透，即可出鍋。
趁熱撒些芝麻或椰蓉，很是美味哦！

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