梅干菜炒豇豆是一道非常受大眾追棒的菜肴，很多人喜歡它，不僅因?yàn)樗拿牢叮€有它所具有的非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中梅干菜就可以治咳嗽，生津開(kāi)胃，豇豆理中益氣，可以調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量。因此，食用梅干菜炒豇豆的過(guò)程也可以說(shuō)是一個(gè)調(diào)理身體的過(guò)程，不僅享受美味，還有利于身體的健康，何樂(lè)而不為呢？具體制作方法如下：
1、將梅干菜清洗干凈，放在蒸鍋中蒸熟；豇豆洗凈切段；大蒜去皮洗凈切碎，備用。
2、凈鍋中倒入適量清水，大火煮至沸騰后，將豇豆倒入鍋中，并加入適量食用油，再次煮至沸騰后，將豇豆撈出，過(guò)遍涼水，瀝水裝盆，備用。
3、將鍋預(yù)熱，倒入適量食用油，放入梅干菜、蒜碎小火煸炒，待飄出香味，倒入豇豆，轉(zhuǎn)為大火快速翻炒1-2分鐘，即可出鍋盛盤(pán)。
梅干菜炒豇豆的做法已經(jīng)介紹完畢了，大家不妨親手烹飪一下這道菜肴，熱愛(ài)生活，享受健康。

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