- Jun13日
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南瓜可以作為多種美食的制作原料,下面,翰香原介紹一種南瓜糯米餅子,很經典,也比較的誘人食欲,感興趣的朋友,可以參考下面的做法,在家中進行制作。
詳細的制作過程如下:
第一步,我們要備一些南瓜,可以是半個左右,要將它們的外皮,都要削去,再挖除瓤兒,如此,就可以切成塊狀,下入鍋里面,進行蒸了,主要是將其蒸熟,如此,就可以搗成泥狀了。
第二步,我們取出適量的糯米粉,還有白糖,讓它們混拌在一起,摻好之后,就可以倒入到南瓜面團里面了。
第三步,從上面的面團的混合物中,取出其中的一塊,搓成圓形的劑子,再放在案子上,用手掌心按扁,在表面上,粘附一些白芝麻。這就是半成品了。
第四步,我們將炒鍋進行加熱,刷上足量的食用油,然后,就可以把我們處理好的半成品坯子,放入里面,進行煎烙了,直至表面金黃,就可以了。
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