翰香原教給大家做一款簡單的南瓜花生醬餅，這個是比較家常的，做法很簡單，做出的餅透著南瓜和花生醬的香味，特別的好吃。

下面是南瓜花生醬餅的具體制作方法如下：

第一步，我們將南瓜去皮洗凈切成小塊狀，放到蒸鍋蒸熟，蒸熟后的南瓜盛到盆里按壓成南瓜泥備用。

第二步，我們將面粉400克，酵母粉3克混合到一起攪拌均勻，把按壓好的南瓜泥倒入面粉里面揉成面團，南瓜水分不夠可以添加適量的水分即可。把揉好的面團放到溫暖處發酵兩倍大。

第三步，發酵好的面團取出，放到案板上面進行排氣，然后搟成一個圓面皮，把花生醬均勻的抹在面皮上面，從上往下卷起來，切成大小均勻的段狀，把兩個段狀重疊在一起，用筷子在中間壓一下，手拿起劑子相反方向扭一下成花卷狀。

我們將電餅鐺預熱好后，將面胚按扁后放到電餅鐺上面烙至一面金黃翻面煎另一面，呈金黃色熟透就可以盛出來食用。

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