這里想大家推薦一款味道很特別的美食咸蛋黃焗南瓜條，主要的食材就是南瓜和咸蛋黃，這道菜做法很簡單，口感也很棒。

咸蛋黃焗南瓜條的具體做法如下：

第一步，我們首先把南瓜去皮和內瓤，清洗干凈，切成大小約一厘米的長條狀。

第二步，鍋里倒入清水，水燒開后倒入切好的南瓜條煮2分鐘南瓜有一點軟就可以撈出方便下面使用。

第三步，我們將咸蛋黃放到碗里，用勺子按壓成泥狀。備好鍋，鍋燒熱后倒入少量的油，油熱后倒入按碎的蛋黃泥翻炒均勻，出現白沫時倒入煮好的南瓜條，快速翻炒南瓜條，讓其沾滿蛋黃泥即可盛出。

咸蛋黃焗南瓜條就輕輕松松的做好了，蛋黃本身就是咸味的，所以這里就沒有放鹽，也可以根據自己的口味斟酌的添加鹽。

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