- Apr13日
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南瓜糕的做法不止一種,各有千秋,下面,翰香原向大家介紹一種加紅米的做法,很可口好吃。
當然了,這屬于一種家常式的制作。
詳細的做法如下:
第一步,我們先來備好8克的瓊脂,需要將其剪成小一些的段狀,再放入盆子里面,加入涼水適量,進行浸泡,直至泡成為透明的色澤。
第二步,備好炒鍋,往里面加入豆漿一斤,再把我們上面泡好的瓊脂下入里面,如此,就可以開火進行加熱了,一邊進行加熱,一邊要用湯勺,將其攪拌,主要是讓里面的瓊脂都隨著火溫而融化成為液體的。
第三步,我們將煮為液態的溶液,倒進模具里面,然后讓其降溫,恢復為常態的,再轉入到冰箱里面,進行冷藏,這樣,三個小時之后,取出來,將其脫模,就可以了。
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