單一的蛋糕也會吃膩的，這里教給大家做的蛋糕是肉松沙拉卷蛋糕，它的口感味甜中帶點(diǎn)咸味，是一款很不錯的點(diǎn)心，看著就有一種不嘗不快的感覺。

其詳細(xì)制作方法如下：

第一步，我們將雞蛋四個蛋黃和蛋清分離各放到一個碗里，把蛋黃中加入65克，糖10克，油25克攪拌均勻，倒入面粉85克，奶粉10克攪拌均勻即可。

第二步，我們將蛋清里加入幾滴白醋，糖40克攪打至發(fā)蓬松狀態(tài)，蛋清倒入蛋黃液里進(jìn)行拌均勻，然后倒入鋪好錫紙的烤盤里。

第三步，我們將烤箱預(yù)熱160度，溫度達(dá)到后放入烤箱烤制二十分鐘，取出倒扣后撕去錫紙，再反扣過來，上面撒上沙拉醬和肉松，從上往下進(jìn)行卷起來，讓其定型一個小時后即可切成塊狀。

做出的蛋糕香味濃郁，口感細(xì)膩，里面夾著沙拉醬和肉松吃到嘴里讓你回味無窮。

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