其實(shí)，美食不在于很華貴，而在于美食的味道，翰香原向大家推薦一款非常下飯的一道菜式，這道菜的搭配也是很簡(jiǎn)單的，做法也不麻煩，讓從沒(méi)有下過(guò)廚的你一學(xué)就會(huì)。

其具體制作方法如下：

第一步，我們將肉餡放入盆里，打入雞蛋一個(gè)，讓餡料更粘稠好吃，將油，鹽，十三香，花椒粉適量順著一個(gè)方向攪拌均勻，在加入適量的淀粉拌勻即可。

第二步，我們把青椒洗凈切成兩段，將里面的籽去掉，喜歡吃辣的可以選擇尖椒來(lái)做，我們將調(diào)好的肉餡用筷子塞到切好的辣椒里面，按壓結(jié)實(shí)，將所有的依次做好放到盤(pán)子里。

第三步，我們調(diào)配另一種料汁，醬油，糖，料酒，蠔油清水適量放入一個(gè)容器里攪拌均勻，淋在塞好肉的辣椒上面，放入蒸鍋里蒸十分鐘。

第四步，我們將蒸好的辣椒盛到另一個(gè)盤(pán)子里，將盤(pán)里蒸出的湯汁到入炒鍋加入干紅辣椒爆炒，倒入適量的淀粉煮開(kāi)至濃稠即可盛出淋在蒸好的辣椒上面便做好了。

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