南瓜蛋糕做成卷形的，十分的香甜好吃，這里向大家介紹的這個做法，除了好吃之外，更主要的是，其營養成分比較的突出，適合家庭式制作。

下面是其詳細的制作方法：

第一步，我們備好打蛋桶，加入雞蛋液三只的量，南瓜165克，白糖200克，用快速的方式，進行攪拌，直至均勻的融為一體，再加入面粉95克，肉桂粉少許，小蘇打少許，繼續拌勻之后，就是我們所要的漿液了，將其倒入刷過油的烤盤里，在其上面，撒一些細碎的核桃。

第二步，將烤箱預熱到190度，放入里面，進行烘烤，時間約為十五分鐘左右，要烤至表面金黃，用手壓一下，可以看到極強的彈性。然后再將其倒扣在撒了糖粉的干布上，再掀開蠟紙，從一邊將蛋糕卷起來。

第三步，再一次的清潔干凈打蛋桶，加入糖粉120克，香草精適量，黃油30克，芝士奶油225克，將它們混拌在一起，攪打至均勻的融合在一起，并且達到軟化的效果。

第四步，輕輕的將蛋糕再一次的打開，在其表面，涂上我們打好的奶油，再一次的卷起來，切成塊狀，就可以食用了。

為了增加其甜度，可以在其表面上，再一次的撒一些糖粉，當然了，這是自由選擇的，根據個人的口味而定。

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