紅薯米飯餅就是紅薯和米飯兩種食材便可成就一種餅，做出的口感松軟，清香甜美最適合做早點，也可做零食老少皆宜，而且它的做法超級的簡單。

下面是其詳細做法如下：

第一步，我們先把蒸好的米飯220克涼涼用手抓撒，紅薯去皮洗凈放到籠屜蒸鍋蒸熟，將蒸熟的紅薯放涼不燙手了和米飯混合到一起攪拌均勻即可。

第二步，我們取適量大小的米飯揉成圓團，依次將所有的米飯揉成圓團。

第三步，鍋里倒入適量的植物油，沾滿鍋底即可，下入我們做好的米飯團，邊轉中小火，邊用手將圓團按扁煎至兩面上色金黃，米飯變松軟就可以盛出了。

色澤金黃的紅薯米飯餅便做好了，喜歡的你不妨動手試做一份。

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