其實，雖然蛋糕看起來十分的復雜，似乎沒有一定的技術，是做不出來的，但只我們能細下心來，一步步的進行操作，即便是沒有相關的經驗，也一樣可以做的出來的。

下面翰香原向大家介紹一種巧克力風味的，而且是濕潤型的，比較的好吃。

詳細的操作方法是：

第一步，我們先備好打蛋器，擦干凈，控干凈水分，然后加入：250克牛油(切塊)，300克黃糖，11/2茶匙VANILLA香精，開低速， 進行攪打，自至里面的漿液，開始出現幼滑而且松軟，就可以了。

第二步，在攪打中，我們逐漸的往里面加入雞蛋四枚，同時也要不斷的加入清水325克，再加入：粉料(篩3次)，280克蛋糕粉，70克可可粉，11/2茶匙發粉，3/4茶匙蘇打粉，1/2茶匙鹽，如此拌勻之后，就是我們所要的漿液了。

第三步，我們備好模具，里面鋪一層隔油紙，涂抹一層食用油，然后就可以將漿液倒入里面，進行烘烤了。烘烤的溫度要求達到150度左右，進間約為四十分鐘左右，較長一些，因為模具大，做出來的塊狀也大，所以時間就有些長了。

待到烤好之后，我們將其取出來，放涼之后，以模切的方式進行切，切好，便可以取耿不同色澤的奶油，進行點綴裝飾了。

你盡可以發揮自己的創意，直至做出來理想的蛋糕。

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