不是說，蛋糕只有去店里買，才能吃到的，其實，在家里，只有我們有一定的工具設備，同樣可以通過簡單的原料，做出來好吃的糕點的。

這里，翰香原名吃技術中心就向大家介紹一種不錯的家庭自制方法，喜歡的話，可以參考一試哦。

第一步，我們先備好三個碗，取來三枚雞蛋，將蛋清與蛋黃分離，各用一個碗來盛放。

第二步，我們用筷子，將盛放蛋清的碗里，加入少許的食用鹽，一勺量的白糖，進行快速的攪拌，看到漿液開始有些變稠的時候，再加入一勺量的白糖，再打上十分鐘左右，不要嫌麻煩哦，如果家里有打蛋器的話，這些都不再是問題，可以更加的快捷一些，最好要打到漿液像奶油一樣稠，筷子放在里面，能暫時站立住，而不會倒下。

第三步，在盛放蛋黃的碗里加入兩勺的白糖，三勺的面粉，十二勺的牛奶，進行快速的攪拌，待勻了之后，加入一半量的上一步打好的漿液，拌勻之后，再加入另一半。

第四步，取來電飯鍋，接通電源，摁開鍵，如此加熱上半分鐘，就可以往鍋里面涂抹一層食用油，這樣做的目的，是為了防止出現粘鍋的現象，把漿液倒入里面，磕一下，以防不實在，讓里面的汽泡震出，如此煮上兩分鐘，就可以了。

看，出來之后的蛋糕是不是很美呢？當然了，圖片中的是已經從中間切開的效果哦。

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