這里所說的布朗尼，是一種西式糕點的做法，十分的簡單，可口，做法也不復雜。

第一，我們備好100克食用黃油，如果是秋冬季節，需要進行軟化處理，方法很簡單，很容易操作。

第二，備好核桃100克，切成很小的碎塊狀，也要在烤箱里進行烤的，差不多用150度的高溫，烤上十分鐘，就可以取出來了，并且要放置于一邊，使其涼化。

第三，取黑巧克力50克，切成很小的塊狀，同樣，也要進行軟化并且融化的，加入適量的熱水，化開之后，再放置于一邊，晾涼。

第四，我們把經過軟化處理的黃油，加入巧克力液體里面，進行攪拌，直至融為一體，再分批加入雞蛋液2枚，再逐一的拌勻。再加入沙糖70克，再拌勻，加入低筋粉50克，可可粉20克，勻了之后，加入核桃碎，如此拌勻，便成為了我們要的漿液了。

第五，備好模具，包入錫紙，倒入漿液，抹平，再進行烘烤就可以了。

一道不錯的布朗尼便誕生了。

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