- Aug5日
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要說起條頭糕來,恐怕我們都不是太常吃,畢竟,街上也少見,家里也很少食用,所以,如果我們做出這么一份來,恐怕會引人圍觀的。畢竟,中國人民,對于美食,是較為感興趣的。
下面是這種條頭糕的詳細的操作方法,有興趣的朋友,不妨照著做一份,參考如下:
第一,備好糯米250克,加入面粉適量,當然了,如果有米粉的話,用米粉效果會更好,其與糯米粉的比例為五比一,這樣混拌在一起,另入開水,進行和面工作,和成比較光滑的面團,達到三光的境地,即盆光,面粉,手光,沒有任何的粘著。
第二,我們把和好的面團,都揪成大小統一的小劑子,再搓成小條狀,然后再逐一的壓扁。
第三,取來搟面杖,把每一個都搟成薄片狀,,再在上面加一層豆沙,裹入里面,再在鍋里蒸熟,即可以食用了。
這個糕點十分的有賣相哦,很誘人,吃起來的味道,十分的別致的。
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