排骨無論做什么都很好吃的，也很有營養價值的哦！排骨里面含有鈣、維生素、蛋白質、骨膠原、骨黏蛋白等等，是老人和小孩補鈣的最好方法，特別是女人產后體虛恢復體力，補氣養血最好的營養品哦！

糖醋排骨的做法步驟如下：

第一步，我們用鍋燒半鍋開水，放入八角、桂皮、花椒、姜和蔥

第二步，排骨洗凈，用開水焯一下，撈出排骨，直接放入步驟1燒開的鍋中。

第三步，開水要沒過排骨，放入適量的料酒與香醋，煮開后調中小火

第四步，煮約半個多小時左右至排骨用筷子戳可以脫骨時，就要開大了，加入鹽一小勺，冰糖三塊，加入糖后收汁很快哦，就不要再蓋鍋蓋了

第五步，排骨還有一半的湯時，放半勺老抽調色，這時候要嘗一下，如果不夠咸可以放少量的生抽，繼續煮至湯汁很少時加入三勺香醋

第六步，煮至湯汁快收干時放上熟芝麻，出鍋前再放小半勺香醋翻拌均勻就好了

怎么樣，制作很簡單吧，而且含有很高的營養哦！自己動手為家人做份吧！相信你的家人也很喜歡的哦！

原創文章請注明轉載自蜂蜜南瓜糕，本文地址：http://www.yxwuxinhong.cn/jiameng/329.html

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