- Jun20日
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這里向大家介紹的南瓜蛋糕,與其他幾種略有不同,因為這一次的主要制作采用的是蒸作的手法,吃起來口感別有不同,感興趣的朋友不妨一試,相信你會驚喜不已的。
第一步,取雞蛋適量,磕在打蛋器里面,再加入白沙糖200克,食用鹽少許,將它們攪拌均勻。如果沒有打蛋器的話,當然了,我們也可以采用手工的方式進行拌,當然了,攪的越融合越好,否則,出來的效果是不太理想的哦。
第二步,往打蛋器里加入南瓜泥160克,再加入純牛奶100克,同樣,還要攪拌均勻的,接著再加入食用鹽140克,再拌勻。
第三步,備好面粉300克,最好是過篩哦,因為這樣一來,就可以獲得比較細膩的口感,不會出現面粉的顆粒兒了。過好篩,自然是要加入里面了,最后是加入南瓜籽,呵呵,這樣就算齊了。
漿液打好了之后,我們將它們倒入模子里,這里的模具,大家可以從圖片上看到,很好買,一些烘焙用品店里,都有售的,家用的,買一個就可以了,可以反復使用的。
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